Le patronyme néerlandais Verbeek renvoie à quelqu'un qui habitait près d'un ruisseau (du néerlandais : beek).
Il peut se décliner de différentes manières. La contraction ver- correspond aux mots van et der, qui peuvent être accolés vander et se décoller de beke ou beek. Dans le Sud des Pays-Bas, le -k peut se muer en -ck.
Verbeek
- Gertjan Verbeek (1962-), entraîneur de football et ancien joueur de football néerlandais.
- Karen Verbeek (1986-), coureuse cycliste belge.
- Katrien Verbeek, connue sous son nom de scène Kate Ryan (1980-), chanteuse belge néerlandophone.
- Leen Verbeek (1954-), homme politique néerlandais.
- Pat Verbeek (1964-), ancien joueur professionnel de hockey sur glace.
- Pim Verbeek (1956-2019), entraîneur de football néerlandais.
- Rogier Verbeek (1845-1926), géologue et naturaliste néerlandais.
- Sem Verbeek (1994-), joueur de tennis néerlandais.
- Tonya Verbeek (1977-), lutteuse canadienne.
Vanderbeke
- Birgit Vanderbeke (1956-2021), écrivain allemande.



